간장의 색이 진해보입니다.

현재 각 회사마다 조리법에 따라 국간장용은 연하게, 조림이나 구이용은 진하게 하는 등 용도별로 간장의 색을 조절하고 있습니다.
그러나 생명물간장은 다용도로 사용하는 제품이기 때문에 기본적으로 중간정도의 색도를 유지하는 것입니다.