소비기한이 지났는데 먹어도 되나요?

간장의 맛과 색상이 최적으로 유지되는 기준으로 정한 간장의 소비기한은 2년입니다.
집에서 담근 간장과 마찬가지로 시간이 흐를수록 간장의 색이 점점 짙어져 요리에 적당하지 않을 수도 있습니다.
개봉 후에는 되도록이면 적당한 용기에 담아 냉장 보관하여 사용하시고 소비기한이 지난 제품은 가급적 드시지 않는 것이 좋습니다.