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신앙촌 간장 비건 인증받고, 건강함을 더하다!
‘비건’ 트렌드가 전 세계적으로 많은 사람들의 관심을 받고 있다. 특히 코로나19 여파로 사람들이 건강한 먹거리를 선호하게 되면서 비건 시장은 더욱 확장하는 추세다. ‘비건’이란 간단히 말해 채식 위주로 식사를 하는 것을 뜻하는데, 채식주의에는 여러 유형이 있다. 가장 엄격한 채식주의가 ‘비건’(Vegan)이다. 채식 위주에 생선을 먹는 사람은 ‘페스코(Pesco)’, 우유와 달걀을 먹는 사람은 ‘락토 오보(Lacto ovo)’로 부른다. 또한 채식의 […]
