HACCP(ハサップ)とは？

HACCP認証施設とは、韓国食品医薬品安全処が指定機関に対して3か月ごとに品質検査（微生物・細菌・大腸菌など）を実施し、原産地表示の遵守、異物混入防止措置、梱包作業時の消毒や衛生状態などを継続的に管理している施設を指します。

生命水豆腐は、このHACCP認証施設にて製造されています。