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調理せずにそのまま摂取できますか？
折りたたみメニュー韓国産大豆を使用した「生命水豆腐」と「ミニ豆腐」は、調理せずそのままお召し上がりいただける豆腐です。手軽に楽しめる一食としても便利にご利用いただけます。
また、消泡剤や乳化剤などの人工添加物を一切使用していないため、豆腐本来の味わいを安心してお楽しみいただけます。
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ネット注文は可能ですか？
折りたたみメニューSANC Mallにてご購入いただけます。
製品の鮮度を保つため、アイスボックスに保冷剤を同梱して配送いたします。
配送は郵便局宅配にて行い、ご注文日の翌日に出荷（土曜日を除く）、2日後にお届けいたします。商品をお受け取りになりましたら、すぐに冷蔵保管をお願いいたします。
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保管方法と消費期限を教えてください。
折りたたみメニューヨーグルトや豆腐などの冷蔵食品は、受け取り後ただちに冷蔵保管をお願いいたします。
ご注文当日、またはご注文日から1日以内に製造された製品を出荷いたします。
ヨーグルト「Run（ラン）」や豆腐の消費期限は、各製品に記載されています。※保管環境により、消費期限に多少の差が生じる場合があります。
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生命水豆腐にはどんな大豆を使用していますか？
折りたたみメニュー生命水豆腐に使用している大豆は、韓国産の場合は農協から、外国産の場合は韓国軟食品協同組合から仕入れています。
いずれもNon-GMO検査に合格した、未加工の大豆を使用しています。 -
豆腐はなぜ体に良いのでしょうか？
折りたたみメニュー豆腐はタンパク質が豊富で、オリゴ糖、イソフラボン、レシチンなどを含む優れた食品です。
体内の新陳代謝や成長発育に欠かせないアミノ酸、カルシウム、鉄分などのミネラルも多く含まれています。そのため、豆腐は味だけでなく栄養面でも極めて優れた食品といえます。
特に肉類を多く摂取する方におすすめで、原料の大豆には健康維持に役立つ成分が豊富です。また、大豆のタンパク質を凝固させてつくられる豆腐は、大豆そのものよりも消化率が高く、しかも消化吸収率に比べてカロリーが低いため、体にやさしく良い効果をもたらします。
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豆腐の種類にはどんなものがありますか？
折りたたみメニュー豆腐は固さによって「生食用（そのまま食べられるもの）」と「炒め物用（加熱して食べるもの）」に分けて生産されています。
生食用豆腐は、食事の一品としてはもちろん、煮物の具材としても活用できます。
一方、炒め物用の豆腐は生食用よりもしっかりとした食感で、炒め物には最適です。煮物の具材としても美味しく召し上がれます。 -
HACCP(ハサップ)とは？
折りたたみメニューHACCP認証施設とは、韓国食品医薬品安全処が指定機関に対して3か月ごとに品質検査（微生物・細菌・大腸菌など）を実施し、原産地表示の遵守、異物混入防止措置、梱包作業時の消毒や衛生状態などを継続的に管理している施設を指します。
生命水豆腐は、このHACCP認証施設にて製造されています。
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Non-GMO大豆とは何ですか？
折りたたみメニューNon-GMO（非遺伝子組み換え）とは、遺伝子組み換え農産物を使用していない食材を指します。
これに対し、GMOは遺伝子組み換え食品を意味し、植物の生態系に影響を及ぼす可能性があるといわれています。生命水醤油と生命水豆腐には、100種類を超える検査に合格した非遺伝子組み換え大豆を100％使用しています。
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今注文した場合、商品はいつ頃届きますか？
折りたたみメニュー月～木曜日にご注文いただいた商品は、翌日に出荷され、出荷から1～2日後にお受け取りいただけます。
金曜日午前7時以降～日曜日までのご注文は、月曜日に一括出荷され、火曜日または水曜日にお届けいたします。ただし、お届け日は宅配会社の状況により前後する場合があります。
また、週末・祝日の前日には発送が遅れることがあり、配送地域によってスケジュールが変更される場合もございます。※木曜日午前7時以降のご注文は、翌週の月曜日に出荷いたします。
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なぜ韓国産大豆を使用していないのですか？
折りたたみメニュー大豆の価格は製品原価の大部分を占めていますが、韓国における大豆自給率は5％未満であり、さらに韓国産大豆の価格は外国産大豆の約4倍にもなります。
このコストをそのまま反映すると、醤油や味噌の価格は1kgあたり7,000円以上となってしまいます。そのため、SANCでは外国産大豆の中でも、Non-GMO（非遺伝子組み換え）1級のクリーンな大豆のみを厳選して使用しています。