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Non-GMO 콩이란 무엇인가요?
아코디언 토글Non-GMO란 유전자조작 농산물을 사용하지 않는 식재료를 뜻합니다.
Non-GMO의 반대인 GMO는 유전자 조작 식품들을 표현하며 이러한 식품들은 식물의 생태계 질서에도 영향을 끼칠 수 있다고 합니다.
생명물간장과 생명물두부는 100여 가지 검사를 통과한 100% Non-GMO 대두를 사용하고 있습니다. -
왜 국산 콩이 아닌가요?
아코디언 토글콩 값이 원가의 대부분을 차지하는데 우리나라의 콩 지급율은 5%도 안 되고, 국산 콩은 수입 콩의 4배 이상 되는 가격으로 이 원료비를 반영하면
간장(된장)가격이 7,000원/kg이상 되어야 합니다. SANC에서 사용하고 있는 수입 콩은 Non-GMO 1등급으로서 깨끗한 콩만을 고르고 있습니다.
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