ヨーグルト Run（ラン）は1日にどれくらい飲むのが適量ですか？
ヨーグルトは医薬品ではなく、嗜好に応じて楽しむ一般食品です。そのため、定められた摂取方法や摂取量はありません。
通常は食後に「ヨーグルトRun（ラン）」を毎日継続して摂取いただくことで、健康維持に役立ちます。
また、個人のお好みに合わせて、1本以上をいつでもお召し上がりいただけます。
保管方法と消費期限を教えてください。
ヨーグルトや豆腐などの冷蔵食品は、受け取り後ただちに冷蔵保管をお願いいたします。
ご注文当日、またはご注文日から1日以内に製造された製品を出荷いたします。
ヨーグルト「Run（ラン）」や豆腐の消費期限は、各製品に記載されています。
※保管環境により、消費期限に多少の差が生じる場合があります。
生命水醤油の特徴は何ですか？
生命水醤油は、大豆と小麦をじっくり長期間発酵させてつくる、SANCを代表する醸造醤油です。
自然発酵ならではの五味（甘味・酸味・苦味・塩味・旨味）が調和し、豊かな味と香りをお楽しみいただけます。
さらに、蜂蜜を加えることで、まろやかな旨味が引き立っています。
鉱石とは何ですか？
アメリカで金賞を受賞したPIO-POWERは、特許取得済みの鉱石素材です。
体内の老廃物の排出を助け、疲労回復をサポートする機能性鉱物です。
調理せずにそのまま摂取できますか？
韓国産大豆を使用した「生命水豆腐」と「ミニ豆腐」は、調理せずそのままお召し上がりいただける豆腐です。手軽に楽しめる一食としても便利にご利用いただけます。
また、消泡剤や乳化剤などの人工添加物を一切使用していないため、豆腐本来の味わいを安心してお楽しみいただけます。
ヨーグルト Run(ラン)の容器に使われる環境に優しいPETボトルとは何ですか？
子供嗜好食品認証を取得したヨーグルト「Run（ラン）」は、安全な環境で生産され、常に最良の状態で消費者の皆さまにお届けできるよう、
独自の乳製品用容器を採用しています。さらに、100％リサイクル可能な透明PET素材を使用することで、CO₂削減にも取り組んでいます。
Non-GMO大豆とは何ですか？
Non-GMO（非遺伝子組み換え）とは、遺伝子組み換え農産物を使用していない食材を指します。
これに対し、GMOは遺伝子組み換え食品を意味し、植物の生態系に影響を及ぼす可能性があるといわれています。
生命水醤油と生命水豆腐には、100種類を超える検査に合格した非遺伝子組み換え大豆を100％使用しています。
定期購読は1週間に何回配送されますか？配送時間は指定できますか？
定期購読の配送周期は、お客様が選択された方法により異なります。
1週を選択された場合は週1回、2週を選択された場合は2週に1回、ご注文数量を配送いたします。
なお、定期購読は宅配便でのお届けとなるため、配送時間のご指定は承れません。
また、各地域の宅配会社の都合により、配送時間が前後する場合がございます。
どこで購入できますか？
SANC Mallにてオンラインでご注文いただけます。
また、信仰村商会の店舗で実際に商品をご確認のうえ、ご購入いただくことも可能です。
（※一部の店舗では取り扱いのない商品もございますので、事前にお問い合わせください。）
ネット注文は可能ですか？
SANC Mallにてご購入いただけます。
製品の鮮度を保つため、アイスボックスに保冷剤を同梱して配送いたします。
配送は郵便局宅配にて行い、ご注文日の翌日に出荷（土曜日を除く）、2日後にお届けいたします。
商品をお受け取りになりましたら、すぐに冷蔵保管をお願いいたします。
-
他社の発酵方法とどんな違いがありますか？
折りたたみメニュー一般的な醤油メーカーでは屋外の発酵タンクで発酵させますが、生命水醤油は違います。
韓国初の土中トンネル発酵室にて、甕熟成方式で6か月以上自然発酵・熟成させた100％の醸造醤油です。さらに、微生物の発酵や成長に最適な温度と湿度を保ちながら、クラシック音楽を流すなど、調和のとれた発酵環境を整えています。
-
たまに醤油の表面に泡が浮きます。泡が浮いている理由はなんですか？
折りたたみメニュー醤油に泡が浮くのは、水分以外にタンパク質や糖分などが含まれているためです。
脱脂大豆や小麦を分解する過程で生成されたこれらの成分が、泡の発生につながります。 -
醤油の塩分濃度はどれくらいですか？
折りたたみメニュー塩分濃度とは、醤油に含まれる塩の割合を指します。種類によって数値に違いがあります。
一般的に工場で製造される醤油の場合、
醸造醤油・濃口醤油：15～16％
汁醤油：19～24％
低塩醤油：12％となっています。
リニューアルした醸造・生命水醤油は、塩分を14.5%から13.5%へと抑え、健康志向の食生活とトレンドに合わせて、より健康的な味わいへとアップグレードしました。
-
醸造醤油と濃醤油の用途にどんな違いがありますか？
折りたたみメニュー濃醤油と醸造醤油は、製造方法に違いはありますが、どちらも幅広い料理に使える万能な醤油です。
ただし、味と香りにはわずかな違いがあります。醸造醤油は、発酵・熟成の過程で生まれるアルコール香や揮発性成分によって、独特の風味を持っています。
一方、濃醤油は、しっかりとした濃厚な味わいが特長です。一般的には、醤油本来の味を楽しみたい刺身やソースには醸造醤油が、煮物など濃い味付けを求める料理には濃醤油が適しています。
-
醸造醤油と濃醤油の違いは何ですか？
折りたたみメニュー醸造醤油は、大豆や脱脂大豆、小麦に麹菌を加え、塩水と一緒にじっくり発酵・熟成させた醤油です。
昔ながらのつくり方で、微生物の力を活かして仕上げるため、コクと香りが深いのが特長です。濃醤油は、戦後に短期間で大量生産するために広まった醤油です。
醸造醤油にアミノ酸醤油や酵素分解醤油を混ぜてつくられ、現在もっとも一般的に使われているタイプです。 -
乳酸菌発酵乳は骨粗鬆症にも効果がありますか？
折りたたみメニュー血液中のカルシウムが不足すると、骨や歯からカルシウムが移動し、骨密度が下がって骨が弱くなってしまいます。
発酵乳は「完全栄養食品」である牛乳を、体に吸収しやすく発酵させたものです。
そのため、乳酸菌の効果に加えて、牛乳に含まれる栄養をしっかり吸収でき、骨粗しょう症などカルシウム不足の改善に役立ちます。さらにカルシウムは、骨を強く保つだけでなく、血液を固める働き、ホルモン分泌、免疫、神経や筋肉の働き、心臓の機能など、体のさまざまなしくみに欠かせない役割を果たしています。
-
乳酸菌発酵乳が体にいいと言われるのはなぜですか？
折りたたみメニュー乳酸菌は、ブドウ糖や乳糖などの炭水化物を分解・利用する過程で乳酸を生成する微生物です。
タンパク質を分解する働きはありますが、腐敗の原因にはなりません。さらに、人体に有害な物質をつくることはなく、腸内の有益な微生物を活性化させる役割を果たすため、体に良い影響を与えます。
腸疾患、下痢、腹部膨満（鼓腸）、消化不良などを引き起こす病原菌や腐敗菌の増殖を抑え、腸内環境の改善に役立ちます。また、乳酸菌が生成する有機酸は腸内のpHを低下させます。
特にビフィズス菌（Bifidobacterium）が生成する酢酸は、乳酸に比べて他の菌の増殖を強力に抑制します。 -
人によって乳製品を飲むと消化が悪くなる場合がありますが、ヨーグルトは大丈夫でしょうか。
折りたたみメニュー乳製品で消化不良を起こす主な理由は、腸内で乳糖を分解する酵素が不足しているためです。
ヨーグルト「Run（ラン）」には、この乳糖を分解する酵素「ラクターゼ」が含まれているため、乳製品が苦手な方でも安心してお召し上がりいただけます。 -
ヨーグルトを飲んで下痢になるのはなぜですか？
折りたたみメニュー発酵乳製品には、下痢を直接引き起こす成分は含まれていません。
ただし、腸が敏感な方は冷たい食品が原因で下痢を起こすことがあり、また発酵乳を初めて摂取される場合には、一時的に下痢を生じることがあります。そのような場合は、摂取量を減らしたり、数回に分けて少しずつ摂取するなど、適応期間を設けてお試しください。
-
ヨーグルトはどのように保管すれば良いですか？
折りたたみメニュー冷蔵保管のうえ、製造日から2週間以内にお召し上がりください。
賞味期限内であっても、できるだけ早めの摂取をおすすめします。
また、開封後はすぐにお召し上がりください。